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Comment prépare-t-on les lasagnes ? Pour ma part, je fais tout moi-même (sauf les plaques de pâte bien sûr) Pour la bolognaise je fais cuire du beef haché, quand il est bien cuit je mets des tomates fraîches, un peu d'oignons et des carottes (tout en grande quantité parce lorsque je fais des lasagnes, j'en fais beaucoup tellement c'est long à préparer!).
Ensuite je fais de la béchamel en y incorporant du gruyère râpé pour qu'elle tienne mieux!
Je mets une plaque de pâte, un peu de bolognaise, une tranche de jambon,
une plaque de pâte, un peu de béchamel, une tranche de jambon,
une plaque de pâte, un peu de bolognaise, une tranche de jambon
une plaque de pâte, un peu de béchamel, une tranche de jambon
une plaque de pâte (la dernière) et là je termine par bolognaise, béchamel et une bonne couche de gruyère râpé!
Je te l'accorde, elles sont très riches mais ce n'est pas réputé pour être un Plat de régime et tous mes goûteurs m'ont dit que c'était les meilleures qu'ils avaient mangées!
BON APPETIT!!!!!!!
Avec la recette de maman......
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