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Entree Ile De France Ile De France : la sélection |
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Entree Ile De France Ile De France pour cadeau de Noël ?
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Voir egalement :
Produits à base de soja: Attention danger? "Le soja est un aliment à la mode. Le marketing le pare de toutes les vertus alors que ses possibles effets pervers sont totalement occultés. Riche en phytoestrogènes, des composés à effet hormonal, il devrait être utilisé avec prudence.
« Si c'est du soja, vous avez le droit. » Le slogan de Sojasun, l'un des leaders du marché, reflète parfaitement l'image de produit miracle dont jouit ce végétal dans une frange de plus en plus large de la population.
Un statut amplement usurpé. Non que le soja soit dénué d'avantages : il présente en particulier l'intérêt d'apporter des protéines de bonne qualité sans le cortège de graisses saturées qui accompagne souvent les protéines animales.
Mais le formidable engouement dont il bénéficie repose en partie sur des considérations moins rationnelles : méfiance vis-à-vis des produits carnés depuis la crise de la vache folle...
J'ai été opérée en 95 d'une tumeur au sein ; et depuis NIET SOJA !!! (tumeur bénigne pourtant)
Les phyto oestrogènes c méchant ; en Asie, il n'y a pas de danger car le soja fait partie de l'alimentation traditionnelle ; en Europe, il est déconseillé d'augmenter les doses de soja ou de s'y mettre tout à tout ; c mon gygy-cancérologue qui me l'a dit et redit au cours des années !
Si on a des pb d'équilibre hormonal, il faut prendre du yam, qui est sans risque !!!!!!
Il y a plein d'autres laits végétaux sans risques : avoine, noisettes, amandes, riz, etc .....
Quant aux protéines, quinoa, orties etc ... y'en a plein sans risques non plus !
Après chacune fait ce qu'elle veut, et s'informe comme elle peut
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